一、设备主要性能：
1.刀轴采用新型双材(PTFE)密封，进口轴承，Simalube自动注油器，内置循环水冷却系统，延长轴承使用寿命，免维护设计，配合，强性能。
2.刀尖与斩锅的间隙小于2mm。
3.转锅采用高合金结构钢内齿式回转支承，直连硬齿面减速机，传动效率高，运行平稳，承载能力强，主机性能更稳定。
4.全液压无极调速出料装置，采用北京华德液压系统，所有液压油缸均配制座式双向华德液压锁，品牌质量保证，强性能，伊顿液压马达，适用性广泛。
5.以不锈钢为原料，结构紧凑、美观、易清洗。
6.主要部件采用数控机床加工，确保加工准确度。
机架：碳钢加固，多层防腐处理。
外包：SUS304不锈钢。
7.控制面板达IP65级，人性化设计，操作简单。
8.刀刃锋利、高速运行平稳，料斩拌、乳化效果好。
9.电机符合欧标，抗过载能力强。
二、主要技术参数
转锅容积：330升
生产能力：240-260kg
斩刀数量：6 把
斩拌速度：300/600/1200/1800/2500/3200/3900 r/min
斩锅变频调速：8/10/12 r/min
出料器转速：液压变频调速
总功率：81kw
主机尺寸：2650mm×2650mm×1600mm
重量：4500Kg
三、设备配置：
电机：安徽皖南
减速机：巨联
轴承：SKF
变频器：博世力士乐
电器元件：施耐德
液压系统：北京华德
润滑介质；森马
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