为了确保在使用多段锯锯骨机时不碰伤手,可以在操作多段锯据骨机之前，须仔细检查设备的外观、开关是否灵活以及电源是否接好等，确保设备处于良好状态，避免因设备故障导致的意外情况。在操作过程中，应穿戴适当的劳动防护装备，如帽、护目镜、防护手套、防护服和鞋等。这些装备可以保护头部、眼睛、手部、身体和脚部免受伤害。操作人员须接受相关的培训和指导，学习正确的操作方法和注意事项。在操作过程中，应遵守操作规程,避免出现意外情况。例如，不要在开机状态下接触锯骨机刀片,手部要远离切割区域。当需要切割小块肉或排骨时，应使用推肉杆或挤压装置将肉推向锯带，而不是直接用手去推送。这可以防止手部与锯带直接接触,从而避免手部受伤。在锯骨机工作时，不要拔掉电源或随意关机，以避免操作中的危险情况。操作结束后，要及时关闭电源，并对锯骨机进行清洁和维护，以保证其正常工作。在工作现场设置明显的警示标志和警告符号，以提醒其他非操作人员远离工作区域，避免发生意外。
请注意，以上措施仅供参考。在实际操作中，应根据锯骨机的具体型号、操作规程和指南进行操作。如果不确定如何进行安操作,请联系专业的操作人员或制造商的售后服务部门。同时，公司应建立健全的管理制度和监督机制，确保员工接受定期的培训和指导，提高员工的意识和操作能力。